乐昌香芋、十业千亿北乡马蹄、韶关实施黄金柰李、农业南雄板鸭、全产长坝沙田柚、业链翁源三华李、培育新丰佛手瓜、工程丨广火山粉葛、东两马坝油粘米......得益于得天独厚的十业千亿自然条件，韶关的韶关实施“土特产”数不胜数、遍地开花，农业每个县（市、全产区）都拥有极具地方特色、业链品质优良的培育农产品。如何做好“土特产”文章，工程丨广发展县域经济、促进乡村全面振兴？

1月15日，广东省十四届人大三次会议开幕，在当天下午韶关市代表团举行的媒体开放日活动上，韶关市市长陈志清表示，韶关作为粤港澳大湾区优质农产品的重要供应地，近年来因地制宜发展乡村特色产业，久久为功做好“土特产”文章。如今，全市已建成1个国家级、25个省级现代农业产业园，省级产业园数量位列全省第一，建成大湾区“菜篮子”基地115个，拥有国家地理标志农产品21种，全国名特优新农产品103个、居全省第一，“粤字号”农业品牌产品217个、居全省第三。25个品类的优质农产品出口欧美、东南亚等22个国家和地区，深受广大消费者的青睐和喜爱。

陈志清介绍，近年来，韶关充分依托资源禀赋优势，编制发展特色农业“一清单两图两表两平台”，引导各镇村根据资源禀赋和产业基础，大力发展高附加值种养业，逐步将粮食、茶叶、畜禽、蔬菜、水果、食用菌、花卉、渔业、中草药、竹子等十大优势特色产业打造成千亿级增收共富的现代农业产业体系，着力把“土特产”做成大产业，极大促进了镇村和群众增收致富，全市1205个行政村集体经营性收入全部达到15万元以上。

如何通过品牌科学打造，将资源优势进一步转化为产业优势？韶关以建好用好1个国家级和25个省级现代农业产业园为契机，推进国家地理标志产品、“国字号”“粤字号”农产品品牌化建设，深入推进农产品“12221”市场营销体系建设，举办“善美韶农 味香京城”韶关“土特产”进京产销对接等一系列展示展销推介活动，进一步提升品牌价值。如今，“善美韶农”“韶关茶”“韶关兰花”等区域品牌越做越响，花卉、水果、蔬菜、菌菇等农特产品风行全国、走向海外。此外，巧借微短剧东风，韶关以乐昌黄金柰李为主题，巧妙融合《黑神话·悟空》、西游记等经典IP元素，创新开拍全球首部农文旅融合短剧《黄金柰李西游记》，全网播放量破百万次。

“中国兰花第一县”翁源兰花种植面积已超过3.5万亩,产值超过30亿元。

做好“土特产”这篇大文章，必须坚持科技兴农，加快农业农村现代化步伐。近年来，韶关积极对接省农科院、华南农业大学、仲恺农业工程技术学院、韶关学院等科研院校技术资源，大力引进新品种、新技术，加大品种选育、安全栽培、农产品检测等农业先进适用技术推广应用，全市农业主推技术到位率达100%。

产业振兴离不开人才振兴，做好“土特产”这篇大文章需要能人带动。韶关大力招引农业专业技术人才，出台“百千万工程”人才入县下乡十条措施，开展农业农村“土专家”“田秀才”“乡创客”评选和广东省乡土专家申报复核工作，充实专业人才力量，深入田间对农产品生产企业进行全流程精细化技术指导，规范选种育苗、施肥灌溉到病虫害防治等环节操作程序，实现农产品“从农田到餐桌”全程质量安全监管有效覆盖。2024年，已完成培育高素质农民610人，已认定30名市级农业农村“土专家”“田秀才”“乡创客”；省农业农村厅认定全市广东省乡土专家621名，认定数量位列全省第一。

采写：南方农村报记者 林伊晴